Как сэкономить на продуктах к новогоднему столу

Цены растут. И новогодний стол в этом непростом для всех нас году может обойтись в среднем на 10 тысяч рублей дороже, чем в прошлом. «Вечерка» с помощью экспертов узнала, на каких продуктах можно сэкономить.

Как сэкономить на продуктах к новогоднему столу

Продукты перед Новым годом и без того всегда дорожают. Это называют естественной наценкой. Но есть и дополнительные «вводные»: из-за неурожая пшеницы могут повыситься в цене, скажем, макароны. А красная икра из-за низкого промышленного улова на Камчатке и продажи большей части этих «крох» за рубеж и так уже стоит в среднем на 30 процентов дороже, и это не предел.

— Немного, но дорожать будет все. Во-первых, увеличения объемов производства в целом не предвидится, — говорит экономист Юрий Капштык. — А во-вторых, ретейлеры, как обычно, отреагируют на увеличение спроса. Поэтому советую заранее набросать новогоднее меню и не скоропортящиеся продукты купить уже сейчас.
Красная икра
Без нее для нас Новый год — не праздник. Поэтому не ждем, берем. При покупке смотрите, чтобы срок годности был не менее трех месяцев с начала следующего года: тогда в банках еще не начнет образовываться окись.
Сладости
Шоколад, конфеты тоже лучше купить сейчас. А на зефир, пастилу и печенье лучше пока не зариться. Максимальный срок хранения такой кондитерки — два месяца. К Новому году она уже будет доживать свой век. Покупать сладости можно уже в конце ноября.
Напитки
В список продуктов, которые можно купить заранее, стоит внести соки и алкоголь, цена на который ежегодно увеличивается от 5 до 15 процентов. И еще один момент: смотрите рекомендации по хранению. Тогда не придется перезатаривать холодильник консервными банками, упаковками и бутылками, которые можно хранить в шкафу при комнатной температуре.
Зелень, рыба, мясо
Запаситесь зеленью: нарезали, герметично упаковали и — в морозилку. Тот же рецепт и для филе красной рыбы. А вот с мясом этот номер не пройдет. Замороженное дома, оно потеряет много влаги, что неизбежно скажется на вкусовых качествах.
Колбаса
Для вареной «салатной» колбаски срок еще не подошел, но сырокопченую для нарезки можно покупать. Завернуть в фольгу, чтобы не было доступа бактериям, и хранить в холодильнике.
Консервы
Берите зеленый горошек, сладкую кукурузу, оливки. Только следите, чтобы на банках не было ржавчины: она указывает на то, что внутри идет процесс брожения.

Врач рассказал о новом подходе при назначении антибиотиков при COVID-19

К назначению антибиотиков при лечении коронавирусной инфекции стали относиться очень сдержанно. Об этом заявил ​​главный врач больницы в Коммунарке Денис Проценко.


Антибиотики изменились, потому что изменилась и концепция во многом. Сейчас к назначению антибиотиков стали очень сдержанно относиться, — рассказал RT медик.

Ранее руководитель департамента организации экстренной помощи и управления рисками здоровью Минздрава РФ Инна Куликова заявила, что потребление антибиотиков в России выросло, хотя при коронавирусной инфекции они бесполезны. По её словам, в результате этого может увеличиться антибиотикорезистентность: микроорганизмы, против которых используются препараты, станут более устойчивыми к лекарствам и лечить связанные с ними болезни будет всё труднее.

Также стало известно, что россияне стали тратить больше денег на лекарства. За девять месяцев этого года продажа препаратов в аптеках в денежном выражении выросла на 10,9%, или 80,6 млн рублей. При этом количество проданных упаковок, напротив, сократилось. Расхождение объясняется тем, что население стало больше покупать дорогие лекарства — от 500 рублей и выше. Эксперты отмечают, что это вынужденная мера, связанная с пандемией.

По данным на 5 ноября, российские медики выявили 19 404 новых случая COVID-19 за сутки. Общее число инфицированных коронавирусом нового типа достигло 1 712 858. Из них умерли 29 509 (292 за минувшие 24 часа), выздоровели 1 279 169 (12 238). На лечении находятся 404 180 граждан с подтверждённым COVID-19.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила 11 марта 2020 года пандемией вспышку новой инфекции COVID-19, зародившейся в Китае в конце 2019 года. Первые заболевшие были зарегистрированы в городе Ухань (провинция Хубэй). Население мегаполиса — около 12 млн человек. По предварительным данным, источником COVID-19 стал рыбный рынок, писал NEWS.ru.